去了马三洋芋片家吃饭 最喜欢的 之后一直心心念念的就是这碗牛奶鸡蛋醪糟 香甜可口!我还可以再来五碗!
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
酒酿 | 2勺 |
黑芝麻 | 适量 |
枸杞 | 10粒 |
可即食花生 | 10颗 |
玫瑰花瓣 | 适量 |
在家就能做的兰州牛奶鸡蛋醪糟的做法
准备好材料 我做的是两人份所以准备了这些 大家按着我上面说的一人份准备就可以
1.放入牛奶 煮开 因为我喜欢吃软一点的花生我就先放里煮了
2.牛奶煮开后 放入2勺醪糟 在放一点点醪糟汤 继续煮3.把打散的鸡蛋液快速的转圈圈倒进去 默数10个数
关火 放入芝麻 玫瑰花瓣做装饰 我没有放糖 喜欢吃甜的伙伴就放点糖或者蜂蜜。
小贴士
蛋花不要煮很久 会老哒
煮牛奶的时候要小火 不能离人 防止扑锅 注意安全
搭配个撒上点白糖的炸年糕 完美🙈
早餐 下午茶 晚上睡觉前 都很适合喝