献给热爱美食的你和我
兰州盛产美食，自从吃上兰州菜，就爱上她，爱上大西北
醪糟子，又称鸡蛋牛奶醪糟（米酒）
色香味具佳，保证你也会爱上她～
用料
| 纯牛奶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 醪糟（酒酿） | 适量 |
| 食用小苏打 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
| 葡萄干 | 若干颗 |
| 红枣 | 若干颗 |
| 花生等干果 | 自己喜欢 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 清水 | 少许 |
醪糟子（兰州名点）的做法
将牛奶倒入奶锅中，加少许清水，煮至将要沸腾状
加入醪糟（酒酿），搅拌两下，稍适沸腾
加入少许小苏打，开大火，倒入打好的鸡蛋，至沸腾马上关火
加入枸杞、葡萄干和红枣
倒入盛有干果的碗中，最后撒上黑芝麻，大功告成。
小贴士
1.用全脂牛奶才香醇，但要加点水否则过于浓稠，口感偏腻
2.芝麻最后撒才会香和好看
3.可以加入你想吃的料，不限于菜谱所列