5分钟准备加制作的小糖碗甜品!真的好喝到上瘾。
必须加小苏打!必须加!超市有卖!
用料
牛奶 | 190克 |
酒酿 | 76克 |
鸡蛋 | 1个 |
小苏打 | 1克 |
葡萄干 | - |
枸杞 | - |
黑芝麻 | - |
花生 | - |
西北兰州甜品 5分钟糖碗 鸡蛋牛奶醪糟的做法
准备食材 要看你碗多大 决定牛奶多少
我这个碗7分满牛奶是190g 配3勺酒酿76g(味重一点哒 可以根据自己喜好增减)
牛奶倒锅里 旁边热的冒小泡
倒入苏打粉、会膨胀冒泡
消泡加酒酿 用筷子搅拌 至沸腾
鸡蛋打好 慢慢转圈倒入 筷子还是不停搅拌
大概几十秒 鸡蛋花飘上来就可以关火了
消消泡 倒入碗里
撒上干果 枸杞 黑芝麻
超好吃!!早餐再配个面包吃个水果!300卡搞定