风靡网络的网红脏脏包，酥脆的口感混合着浓郁的巧克力！再配上可可粉！一层一层的超诱人~吃起来一点都不腻~ 小白同学吃完已经成了一只小花猫~~ 喜欢巧克力的小伙伴们一定不要错过~
用料
| 低筋面粉 | 35g |
| 高筋面粉 | 180g |
| 酵母 | 5g |
| 可可粉 | 12g |
| 白砂糖 | 15g |
| 盐 | 5g |
| 淡奶油 | 20g |
| 鸡蛋液 | 15g |
| 清水 | 110g |
| 巧克力 | 适量 |
网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法
容器中加入低筋和高筋面粉，再加入酵母~
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第2张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第2张")
继续加入可可粉，白砂糖，盐还有淡奶油。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第3张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第3张")
最后放入鸡蛋液和清水，搅拌成絮状。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第4张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀后揉成面团，把面团揉出薄膜，尽量多揉一会。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第5张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第5张")
加入黄油继续揉面团，加入黄油的面团会很细腻~
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第6张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第6张")
开始擀面团，记得撒上一些干粉，可以防粘，擀成长条状。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第7张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第7张")
擀好的面团可以铺平放在烤盘上冷冻半个小时。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第8张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第8张")
黄油块切成片，铺在保鲜膜上包起来，用擀面杖擀开，擀好后放入冰箱冷藏半个小时。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第9张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第9张")
冷冻好的面饼铺平，放上黄油片，整个都包起来。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第10张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第10张")
包好后继续撒上干粉，从上到下擀成一个长条状，记得别擀破了。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第11张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第11张")
擀好后两边对折，继续从上往下擀开。（每一层擀完记得撒上干面粉）
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第12张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第12张")
这种对折叠起擀开的方法要重复三次。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第13张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第13张")
擀开的面分为均匀的四份，准备包上巧克力
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第14张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第14张")
巧克力放在饼皮上，从下到上卷起来，收口记得朝下。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第15张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第15张")
都卷上巧克力后放入烤盘上，常温发酵放置一个小时。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第16张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第16张")
利用发酵时间，把巧克力隔水加热融化一下。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第17张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第17张")
发酵好了以后就可以放入烤箱了，190度烤20分钟左右。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第18张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第18张")
融化好的巧克力可以放进裱花袋里，挤在烤好的面包上。
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第19张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第19张")
最后再撒上一层可可粉，脏脏包就大功告成了~
![网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第20张]( "网红美食界的“泥石流”— 脏脏包的做法步骤图 第20张")
小贴士
面团一定多揉一会，把薄膜揉出来