如何做网红脏脏差好吃 网红脏脏差烹饪方法大全

忘记拍图片了，直接看文字吧。自己做珍珠实在是累又耗时间，个人建议直接买珍珠一包，再煮个糖浆一起煮就好了。省时省力。

用料  

网红脏脏差的做法  

1. 第一步，珍珠的制作过程。黑糖加清水一起在锅里煮到融化，把糖水加入木薯粉中搅拌均匀，最好用手直接揉。如果木薯粉太多的话就加点滚水，记住一定要滚烫的水哦～ 如果水太少的话加多点木薯粉。具体情况自己调节一下。然后慢慢揉成一颗颗小珍珠，注意不要弄太大颗哦，吸管会堵住哦。（如果是买的珍珠，直接跳过这一步。）

2. 第二步：用一个大点锅加多点清水，煮开后倒进珍珠大火煮一下，注意一定不时的搅拌一下会粘锅。然后小火慢慢熬20分钟，关火盖盖子焖20分钟。（如果是买的珍珠也要经过煮透才可以哦）

3. 把焖了10分钟左右的珍珠捞出来放进去事先准备好的冷水或冰水，用手搅拌一下。看到珍珠已经变得透明了黑珍珠了。

4. 接下来煮糖水，把红糖和水倒入锅中煮融化后，倒进珍珠小火慢慢搅拌以防粘锅，知道举起勺子🥄糖浆变得很浓稠，就可以关火了。最后盛起来放到一边晾着备用吧～

5. 第三步：奶茶。把12克的红茶放进烧滚的热水锅内，煮好后取500毫升（450克）的茶水，加入750克的牛奶、100克的鲜奶油（鲜奶油添加顺滑度和奶味），搅拌均匀就好了。

6. 准备杯子，（我的是叫外卖留下的杯子洗干净）加入珍珠，喜欢甜就多加点，然后在杯子四周滚一下弄脏它，然后加入奶茶就可以了，喜欢喝冰的可以放凉后，放进冰箱冷藏，在加点冰块，大热天吸一口那个爽！