小锅面线:20分钟内一定能吃上,绝对方便。
用料
汤底: | |
葱段 | 少许 |
姜 | 几片 |
火锅白汤底(也可以直接用高汤) | 适量 |
料酒 | 一勺 |
胡椒 | 一小勺 |
配料:(冰箱搜刮) | |
冻豆腐 | 两小块 |
娃娃菜 | 半棵 |
基围虾 | 四颗 |
翅中 | 两块 |
杏鲍菇 | 一根 |
银丝面 | 一小捆 |
小锅面线的做法
煮开一锅高汤(现成高汤,或者火锅料勾兑),丢入葱段,姜片,料酒。
鸡翅洗净后用开水汆烫一下,中间划开丢入汤底。
冻豆腐化冻略挤出水份,杏鲍菇切片,丢入汤底。煮一会儿再做下一步哦~
娃娃菜和基围虾洗净切好入锅。同时煮另一锅淡盐开水。
银丝面汆水,过凉水冲一下,沥干,入汤。
煮开关火,拌入胡椒,可加几滴麻油,略加香菜,可以吃啦~
小贴士
东西很随意,也很简单,单身女屌丝活命利器。