小炒咸面线烹饪方法窍门 如何做小炒咸面线才好吃

从亲戚家掳掠来的咸面线，简简单单自成一味

用料  

小炒咸面线的做法  

1. 先将鲜虾剥好虾仁，加点玉米油和白胡椒粉拌匀备用

2. 广式腊肠切丁

3. 咸面线入烧开的水中，用筷子搅匀去掉面线上的盐粉即可捞出，冲凉水后沥干备用

4. 热锅，放广式腊肠丁和虾仁，虾仁断生即可放面线一起翻炒～炒熟出锅装盘即可～

小贴士

咸面线本身带咸味，所以不用再放盐做调味料