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冬季喝比较暖。
用料
北虫草松茸鲍鱼鸡汤的做法
处理好鲍鱼,用姜片和料酒腌上
冻鸡化冻后剁块,飞水去血沫。
松茸菇和虫草花温水泡发
将焯水后的鸡块和松茸菇、虫草花一起放入炖锅中,放点姜片,炖3小时。
将鲍鱼放入,再炖40分钟。放盐就可以喝了。