用料
干松茸 | 克 |
土鸡 | |
干鲍鱼 | |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
枸杞 | |
香葱 | |
盐 |
松茸 鲍鱼 土鸡汤的做法
干松茸提前泡发4小时左右,注意水不要倒掉
干鲍鱼也提前4小时泡发,洗净泥沙
土鸡切块,焯水去掉血腥
姜切片备用
枸杞洗净
香葱切碎
大功告成 垂涎欲滴😊
小贴士
泡发松茸的水烧开,直接放入焯过水的鸡块,然后放入姜片 料酒,水要尽量一次给足,大火烧开 改中火 大约一个小时后,放入泡发好的松茸 鲍鱼,再炖一小时左右,放盐 枸杞,20分钟后出锅,根据个人口味放入香葱碎,大功告成,美味可口