鲜掉眉毛的松茸虫草花炖土鸡,好的食材只需简简单单,就能非常美味,自己喝不计成本哈😅
用料
鲜松茸 | 150克 |
土鸡 | 1只 |
姜 | 半块 |
虫草花 | 10克 |
枸杞子 | 一小把 |
淮山 | 200克 |
松茸虫草花土鸡汤的做法
土鸡斩大块
冷水上锅,斩好的鸡放入锅中,大火烧开
烧开后转小火,用勺子撇去浮末和油
撇干净后放入淮山、姜片、红枣、虫草花,开启煲汤功能,小火炖2小时
这个时候我们就过来处理新鲜的松茸,流水洗净表面的泥,切片备用
刚刚按煲汤2小时,倒计时还有30分钟左右的时候,放入松茸片
快煲好时,出锅前5分钟左右的时候,放入枸杞和盐调味
来吧,干了这碗鸡汤😍
小贴士
1、尽量撇干净浮沫和油,
2、小火慢慢炖,肉不会那么容易柴
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