【步骤图】保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.59W
保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤的做法步骤图

广东人最爱喝汤,可以说无汤不欢。这款汤是保健汤,什么季节也适合喝,老少咸宜!               虫草花含丰富的营养物质,具有补中益气、降血糖、抗衰老、提高免疫力的功效。                        姬松茸属于名贵食用菌,被誉为“菌中之王”,具有较高药用价值。作为保健食品,可以增强人体免疫功能,降血糖、降血脂、调节血压等。       玉竹具有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效,日常也可以多煲玉竹汤,最常喝的是沙参玉竹汤了,哈哈哈😄                                                   这款滋养佳汤是我的最爱,每次都喝光光。记住,汤渣(乌鸡、虫草花、姬松茸…)也要吃掉,不然就太浪费了哦!

用料  

姬松茸 10~12朵
虫草花 一撮(适量)
乌鸡 一只
红枣 4、5颗
枸杞 少许
姜片 3片
玉竹 适量

保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤的做法  

  1. 准备好所有食材,乌鸡挖去内脏清洗干净,去皮,飞水。一般煲汤的肉类都要飞水。

  2. 姬松茸把菇柄上黑色的东东洗掉,再洗两遍,然后用清水泡着,等下连水一起放入煲内,千万不要倒掉哦!

  3. 玉竹浸泡一会儿,清洗两三遍,如果是新鲜的玉竹直接煲就好。红枣去核。将所有材料洗干净后放入煲内(虫草花先不放)。

  4. 大火煮开10分钟后转中小火煲45分钟左右就放入虫草花,然后再煲个20分钟就停火,煲汤不适宜超过一个半小时,通常一个小时或多一点就好了。

  5. 最后,放点盐调味即可。

    保健靓汤~虫草乌鸡姬松茸汤的做法步骤图 第2张

小贴士

煲汤煮都是日常生活中的事情,没有什么技巧了吧,哈哈哈哈哈😂