巧克力基础融化做法 食材 步骤

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用料  

巧克力基础融化的做法  

1. 最基础的融化方法。

2. 准备一个杯子或者小锅，40~50摄氏度的热水，巧克力，裱花袋。

3. 巧克力装进裱花袋，最好扎个口，切勿让巧克力进水。

4. 水温40~50摄氏度，隔水融化巧克力。

5. 等上几分钟，等巧克力完全融化。

6. 用干净的抹布或者是餐巾纸，把裱花袋外擦干，不要让巧克力进水。

7. 剪小口即可制作。