基础万能的巧克力酱，蘸饼干、吐司，作为面包夹心都可以，操作简单，手残党也能轻松get√
用料
| 巧克力 | 150克 |
| 牛奶 | 500克 |
| 可可粉 | 75克 |
| 糖 | 200克 |
| 黄油 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 35g |
| 香草精 | 一小包 |
| 桂皮粉 | 2g |
基础巧克力酱的做法
将五种粉类放入不粘锅中混合均匀
![基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开小火，慢慢倒入牛奶搅拌均匀
![基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黑巧克力切碎
![基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入黄油和黑巧克力继续小火加热搅拌
![基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
直至巧克力黄油全部融化，浓稠后离火
![基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "基础巧克力酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
香草精和桂皮都很好了增添了巧克力酱的口感，不过也可以省略不放
配方的面粉可以直接去掉也不影响
黑巧克力要选含可可脂高的