基础焦糖酱烹饪方法窍门 如何做基础焦糖酱才好吃

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基础焦糖酱的做法步骤图,基础焦糖酱怎么做好吃

可以抹吐司,夹饼干,夹马卡龙,夹达克瓦滋,夹奶油蛋糕

用料  

细砂糖 100克
淡奶油 100克

基础焦糖酱的做法  

  1. 淡奶油放置室温,细砂糖放锅里

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  2. 加热到融化成琥珀

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  3. 一点点加入淡奶油,一边搅拌

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  4. 再滚煮一分钟

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  5. 质地变浓稠后离火

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  6. 装入玻璃密封器皿

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