【步骤图】熬焦糖「焦糖布丁的基础」食谱大全和做法

照片神马的就没有了。。。因为懒得拍啊大家么么哒(>_<)

用料  

熬焦糖【焦糖布丁的基础】的做法  

1. 白砂糖倒入小奶锅中

2. 开小火熬煮至砂糖全部融化【这个过程中可以搅一搅，不然底下的糖都焦了上面还没化】这个时候焦糖的颜色已经粗来了

3. 添加热水，继续熬煮一段时间【水放的多就多煮一会，少就时间短点】我老是想熬的更浓，于是我都比较久，大概到大气泡变少的时候

4. 趁热倒入做布丁的容器中。放凉，倒布丁液。

小贴士

糖我是按小山布丁那个方子来的
这个方子，，半参考半琢磨半实践给弄出来的。
我做了两次，都成功了～
加油啦～