姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经
虫草花平喘止咳，提高免疫力
老母鸡滋阴补虚，营养价值很高
平时身体比较虚弱，容易感冒的人可以常喝这类汤水
用料
| 老母鸡 | 四分之一只 |
| 虫草花 | 适量 |
| 姬松茸 | 适量朵 |
| 姜 | 3-4片 |
| 红枣 | 8颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
姬松茸虫草花老母鸡汤的做法
姬松茸洗干净后泡发半小时
![姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第2张]( "姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第2张")
炖锅内加入泡发好的姬松茸，焯水后的鸡肉和姜片，另外泡发姬松茸的水一起倒进去
![姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第3张]( "姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第3张")
加入开水，快炖两小时
![姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第4张]( "姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第4张")
在炖了一小时后加入虫草花和红枣，盖上盖子继续炖
![姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第5张]( "姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第5张")
炖好后出锅前加入一小把枸杞和适量盐调味即可
![姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第6张]( "姬松茸虫草花老母鸡汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、炖鸡汤尽量用到土鸡和老母鸡，这样炖出来的汤口味很好
2、红枣可以在开始放也可以中途放，中途放的红枣更加香甜有口感，不至于煲烂
3、汤是两人份，食材份量都是两人的。