这道美食是潮汕地区的特色，简单易学
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 花生 | 半碗 |
| 紫菜 | 1张或半张 |
| 面粉或薯粉 | 一碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 配料（盐，酱油，芝麻油......） | 个人口味 |
潮汕菜头（白萝卜）粿的做法
1，把白萝卜洗净刮丝（个人觉得越细越好）
![潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第2张]( "潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第2张")
2，然后上锅炒干水份盛碗待用
3，把花生洗净拍碎，过下油（不用太久小火）盛到萝卜上待用
4，紫菜撕碎放萝卜一起
5，拿另外一个盆打好鸡蛋，稍微放点水，放入面粉搅拌均匀
6倒入萝卜花生紫菜搅拌加上盐酱油花生油耗油五香粉等等（个人口味）喜欢什么味放什么![潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第3张]( "潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第3张")
7，可以放些肉沫更香哦，这次没放，搅拌像上图这样湿哒哒的就OK了
![潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第4张]( "潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第4张")
然后倒一点点油两面煎黄就OK了
![潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第5张]( "潮汕菜头（白萝卜）粿的做法步骤图 第5张")
