经典的美式沙拉,配上一杯美式咖啡,挺完美的减肥午餐,唯一的缺点我这沙拉酱有点太随意了,不太美*^_^*
用料
生菜芯 | 5片 |
小柿子 | 10个左右 |
牛油果 | 半个 |
煮鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 四分之一个 |
鸡胸肉 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
黑胡椒碎 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
千岛酱 | 适量(尽量买低脂千岛酱) |
《花花家的菜》考伯沙拉的做法
鸡胸肉洗净
放入碗里,撒适量黑胡椒碎,一匙料酒,少许盐。用手抓匀
盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚
第二天取出鸡肉,用锡纸包上
四边卷起的这种,然后放烤箱,230℃烤10分钟
烤好的鸡胸肉拿出来备用
锅里倒入少量橄榄油,将鸡肉放进去煎一下,至两面金黄
鸡肉凉会备用
备好所有的食材,生菜用手撕小块,鸡蛋手掰,不要黄,只留青,牛油果切片,洋葱切丁,黄瓜切块,小柿子切一刀,所有食材摆到盘子里,做好的鸡胸肉切几片
倒上适量的千岛酱
个人觉得做考伯沙拉还是有洋葱味更地道,不喜欢洋葱也可以不放,鸡胸肉可以不煎,花花比较喜欢外面脆一点的口感,所以煎了一下,如果不介意蛋黄的热量,直接把蛋黄也放进来吧!
配上自己现磨的咖啡,全部低脂!^O^/
小贴士
蔬菜沙拉是一道 以生菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。