可盐可甜，口感丰富的沙拉就非它莫属啦！
＊配料是双人份啊，单人请减半
＊酱汁可用油醋汁，也可焙煎芝麻酱啊 ^皿^
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 圣女果 | 6个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 甜玉米粒 | 一小把 |
| 培根 | 3片 |
| 鸡胸 | 1块 |
| 生菜 | 3片 |
| 以下是料汁 | —— |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 黑醋 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 焙煎芝麻酱（可选）（懒得做买现成的） | 1勺 |
【新轻食主义】考伯沙拉的做法
鸡胸洗净，厨纸抹干，两面撒黑胡椒粉和盐，抹匀，腌一小会。
对没错，我买的是鸡腿，我就想吃鸡腿，我今天不高兴吃鸡胸！！！![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第2张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第2张")
上个培根图哈，我家一直吃的这个，味道很好。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第3张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第3张")
室温解冻，三片培根切成方块，稍稍比你想的大一点啊，煎熟了会缩一些。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第4张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第4张")
冻玉米粒焯水，一分钟左右就可以。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第5张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第5张")
鸡蛋煮熟剥壳，蛋黄蛋白分开，蛋白切小块，蛋黄捏碎捏碎。
这个是鹅蛋，我爸买的，有鹅蛋我不要吃鸡蛋...![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第6张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第6张")
洋葱切成小方块。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第7张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第7张")
西红柿切小块，圣女果的话切两半就好。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第8张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第8张")
牛油果切一公分左右的片，要熟软的哈！
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第9张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第9张")
平底锅放橄榄油，中小火，锅底感觉有温度的时候放鸡胸，大概4-5分钟煎熟，我喜欢一分钟翻一次面，你不喜欢就两分钟翻面，翻一次就可以了...
平底锅放橄榄油，中小火，把培根丢进去煎一煎，一片一片翻面太麻烦，我用炒的，大概两分钟，边缘稍稍变焦就可以出锅啦！
生菜来铺一个基底。
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第10张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第10张")
摆整齐
（一个对摆盘逐渐失去耐心开始自暴自弃的中年老阿姨）![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第11张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第11张")
橄榄油、黑醋、蜂蜜以2:2:1的比例装个瓶子里，使劲晃，晃到乳化状态...
淋上油醋汁，完成！
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第12张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第12张")
焙煎芝麻酱版，其实它也放了油醋汁，混合酱汁口感意外的不错(๑‾ ꇴ ‾๑)
![「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第13张]( "「新轻食主义」考伯沙拉的做法步骤图 第13张")
小贴士
洋葱不要减掉哈，它和培根鸡胸混合的口感很赞！