芝士芝麻饼干做法 食材 步骤

咸香风味，成品约27块。

用料  

芝士芝麻饼干的做法  

1. 黄油放入盆中回温，用刮刀搅散。

2. 加入砂糖，混合均匀。

3. 筛入低筋面粉、泡打粉和芝士粉，切拌均匀。

4. 用刮刀将面团在盆壁上反复刮开，使面团顺滑。

5. 将面团放入油纸中间，按压成面饼，送入冰箱冷冻1小时以上。

6. 取出面团，将面团分割成小块（5g一个），将小面团滚圆。

7. 小面团表面沾取适量白芝麻，用手指按压成小圆饼。

8. 烤箱上下170度，17-18分钟，中途转动烤盘方向，使烘烤均匀。

9. 出炉晾凉，密封保存。