用料
| 油豆腐 | 若干 |
| 五花肉 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 姜 | 若干 |
| 白糖 | 若干 |
| 蚝油 | 若干 |
| 八角 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 桂皮 | 少许 |
| 香叶 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 鸡蛋 | 几个 |
卤蛋豆泡红烧肉的做法
五花肉煎出油，过滤出来多余的猪油
![卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放进铸铁锅，加入冰糖，干料湿料，几个煮熟的鸡蛋，生姜大葱，油豆泡加一把特别入味
![卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放一罐啤酒没过肉
![卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最好是铸铁锅炖，没有也没关系，反正肉怎么炖都好吃，加点盐按口味调味出锅
![卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
卤蛋豆泡红烧肉做法 食材 步骤
烹调艺
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