用料五花肉400克鸡蛋4个冰糖适量生抽3勺老抽1.5勺料酒2勺八角2个姜适量葱适量平平无奇红烧肉的做法五花肉切2厘米见方块,冷水下锅焯水,煮开5分钟,撇去浮沫后捞出。焯好水的肉不要用凉水冲洗,避免肉收缩后不容易烧烂。如果...
笋干还可以换成香菇之类的,好吃又简单的一道菜~~用料500克三线肉、冬/春笋干100克(干的)调料:10克姜、油40克,姜片20克、花椒一小撮、生抽30克、老抽10克、冰糖20克、水100克、盐1/2茶匙(大概2-3克)、三奈1个、八角2个,桂皮一小...
今天刷到一个小视频,做六虾面,500元买虾,整整做了一天。整整一天啊,再好吃我也不想做。我觉得平常一日三餐,简单省时省力还是很重要的,时间那么宝贵,用来躺着不好吗😂我这个菜谱省去了很多步骤,但是肉肉依然软糯可口,香气十足,...
萝卜是个好东西,水萝卜这么烧,平日不爱吃萝卜的货都会食指大动,不信你试试。用料白胖水萝卜一根色拉油两勺盐适量生抽两勺老抽一勺耗油两勺料酒一勺香葱一小把切碎清水或高汤一碗素红烧肉(红烧水萝卜)的做法白萝卜洗净去皮...
用料五花肉克冰糖克老抽勺料酒勺姜片生抽勺盐克油克红烧汁葱笋干萝卜百叶结黄豆酱油笋干红烧肉百叶结萝卜的做法小火炒冰糖,融化得差不多的时候放入五花肉翻炒,至五花肉微黄,加入葱姜继续翻炒,加入料酒,红烧汁,老抽,生抽,盐,黄...
用料五花肉600克大豆腐400克冰糖70克黄酒10克八角1个桂皮1小块花椒10粒香叶2片干辣椒6个小葱1根姜2片白胡椒粉少许盐适量鸡粉少许豆腐泡红烧肉的做法大豆腐改刀切成小块。油温烧至6成,下入豆腐块炸至金黄色,漂浮鼓起时...
用料五花肉1000克RUSAGRO红色夏日葵花籽油适量八角1个葱段1段香叶2片姜片5片白砂糖适量盐适量酱油适量黄酒适量冰糖适量软烂嫩香的红烧肉,满足你大口吃肉的欲望!的做法准备五花肉1000克,八角香叶葱段姜片等辅料按上述数...
又一次居家办公。每逢居家厨艺涨👌用料五花肉300克八角2个冰糖七八块老抽两勺盐调料盒勺子4小勺醋2勺黑胡椒现磨那种拧40下,我估计调料盒勺子1勺干豆角3把蒜2瓣红烧肉炖干豆角(调料不够版)的做法干豆角前一天晚上放水里...
家常美味,营养可口用料猪肉150嫩南瓜200时蔬红烧肉(家常营养版)的做法猪肉切丁,平底锅加少许油,油热后到猪肉入锅中翻炒至8分熟加入郫县豆瓣酱和大蒜、姜等翻炒,后加入切好的胡萝卜丁和南瓜丁,翻炒均匀翻炒均匀后加入少许盐...
这道红烧肉经过四五年的做法改良,最后稳定到现在这个版本,香而不腻,米饭的好朋友。用料五花肉500克土豆2个大葱2段姜2片大蒜4瓣八角1个花椒15粒香叶1片干辣椒4个冰糖2块米饭绝配零失误版本红烧肉的做法准备配料:两片姜、...
有人说:世上唯有佳人与美食不可辜负,纵然我们独自劳顿心烦的时候,也不要忘记为自己精心准备一顿一人食…用料五花肉300g鸡蛋君4只番茄君1只黄瓜君半只西兰花100g大葱,洋葱,姜蒜南乳汁,郫县豆瓣老抽,生抽,料酒盐,鸡精,白砂糖八角...
用料五花肉克生抽1勺八角2个老抽小半勺香叶2片葱根姜6片啤酒550ml冰糖一小把料酒1勺香到流口水的红烧肉的做法准备食材五花肉焯水2-3分钟放入锅中煎炒两面金黄即可捞出金黄的五花肉用煎出的猪油融化黄冰糖再加入五花...
深夜突然想吃红烧肉于是立马在沃尔玛预定了五花肉第一次在宿舍做需要炖煮这么久的菜结果出乎意料的成功用料五花肉600克生抽6勺红糖30克料酒4勺大蒜1头姜片5片蚝油3勺宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法买了两份300g的...
简单记录用料五花肉适量六月鲜减盐酱油适量六月鲜红烧酱油比酱油少一点蚝油适量(一甩?)料酒适量(一瓶盖)五香粉适量白胡椒粉少量盐适量啤酒一瓶冰糖适量红烧肉(甜咸简易版)的做法五花肉切大块平底锅码好三面煎至微黄另起锅放...
做成功后自己做个记录,做个总结。用料五花肉250克美善品红烧肉需改进的的做法肉切小块更好—大骰子块,入口即化。🔍“红烧肉”就行。肉提前用菜谱调料们(不包括水)更好。“上次做了一次瘦肉部分很柴,可以开始就用100炖40-5...
做过很多次红烧肉,觉得这个调料配比刚刚好,记录备忘。用料带皮猪五花肉500g冰糖25克黄酒25克老抽4g生抽20g八角1个桂皮1.5g香叶1片片姜8g丁香1粒红烧肉自留菜谱的做法1.焯水:切成麻将块,冷水下锅,放适量姜、料酒去腥。2.捞...
红烧肉这道下饭菜出镜率很高,传统的红烧肉总会面临两个问题,一是在口感上太油腻,并且有着很重的酱油味;二是在营养上油脂太高,容易不消化,给肠胃造成负担。记得以前家里有人过食,总要吃两枚大山楂丸助消化,当时就在想有没有可...
红烧肉做法还挺多的,我也曾经试过几种,最终选择了我老妈的方法,先煮后炖,简单方便又好吃😋这个方法由于用了冰糖炒糖色,成品颜色红亮不发黑,也不用加味精提味就非常鲜了。你也不用纠结你没有八角,豆蔻,草果,丁香,香叶之类,一丢丢...
新土豆出来的时候,必须来碗红烧肉才算对得起这个时节。烹饪于立夏。用料土豆乒乓球大小的5个猪前髈半只郫县豆瓣酱一勺豆腐乳汁水一勺冰糖一勺老抽半勺老姜,香叶,白蔻,八角各一个新土豆红烧肉的做法1,没用油炒也不加水,用的...
第一次实操上海人爱吃的甜甜版浓油赤酱版红烧肉鸡蛋,卖相还不错,口感也不错,甜度和浓稠度都OK,给自己一个赞👍🏻用料五花肉500克鸡蛋6个生抽2勺老抽2勺八角3个姜4片料酒6勺盐随意冰糖看着办红烧肉配鸡蛋的做法五花肉洗干...
用料猪肉带皮肥瘦相间姜葱切段/姜去皮切片/蒜瓣花椒/料酒/李锦记红烧汁不用放盐白糖冰糖上色好看配料:鹌鹑蛋//土豆/洋葱/胡萝冬妈秘制红烧肉的做法用水投净切小块鹌鹑蛋煮熟/去皮/备用先把鹌鹑蛋过油一下,炸过的蛋皮变...
不加一滴水的红烧肉给我三碗饭,我都能吃下...
上海疫情封城一个月,趁着五一假期在家做个懒人红烧肉吧用料冰糖1小块五花肉少许酱油勺黄酒少量葱花少量香喷喷的红烧肉(新手版)的做法将肉洗净放锅里焯水去味,然后将肉盛出备用。锅中放油,将抄过水并洗净的肉下油锅煸炒,放...
不知不觉在苏州打拼也有十来年了,也喜欢上了当地的菜食,当地菜偏甜一点,今天就给大家分享一道当地的特色菜:红烧肉用料五花肉一斤生姜五片生抽少许老抽少许黄冰糖适量小葱切断苏州本地红烧肉的做法把新鲜的五花肉切成大块...
用料五花肉1大块冰糖5颗生抽3勺老抽1勺盐适量桂皮1块姜3片八角1个料酒1勺陈醋1勺红烧肉🐷【电饭锅版】的做法准备一大块五花肉准备冰糖和香料,香料可以多放些其他品种,没有就放最基本的香叶,桂皮,八角五花肉改刀切块不放...