用料
鸡蛋 | 10个 |
五花肉 | 4(大块)克 |
八角 | 2个 |
老抽 | 4勺 |
盐 | 2克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
冰糖 | 二小块 |
红烧蒸肉配卤蛋的做法
先编炒再,再上五花肉上锅蒸40分钟
趁肉蒸时,洗十个草鸡蛋冷水开烧至开后5分钟,放二分钟,倒入冷水.剥壳
剥鸡蛋
把蒸好的五花肉跟剥好的蛋一放加料大火烧
马上差不多了
😋
先准备4大块五花肉,洗静、出水.接着准备一个锅上点油放蒜姜炒一下,然后再放入过水的五花肉翻炒,炒至微微表面微微发焦即可.然后取出放入碗中放蒸锅蒸40分钟.再取出重放那锅、放热水及剥好的鸡蛋、继续放冰糖、桂皮、老抽、生抽大火烧开至小火慢慢至稠.一锅卤蛋蒸大肉出锅了!好好吃😋
香喷喷的蒸肉卤蛋出锅了