戚风蛋糕记录8寸做法 食材 步骤

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戚风蛋糕记录8寸的做法步骤图,怎么做好吃

记录一下惯用的房子

粉油先混合的方法来自B站up:Rose的厨房研究报告

用料  

低筋面粉 75克
玉米淀粉 15克
玉米油 50克
蛋黄 5个
牛奶 50克
香草精 几滴
蛋白 5个
细砂糖 75克

戚风蛋糕记录8寸的做法  

  1. 蛋黄不用过筛,先和油搅拌均匀再加入其他水份