【步骤图】脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)食谱大全和做法

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脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图

这个是我女儿喜欢的老蛋糕,喜欢外酥里软口感的亲不建议做这个哦^3^只为做下记录。

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 40克
低筋面粉 60克
植物油 15克
芝麻 少许

脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法  

  1. 糖和蛋全部倒在一起就可以打发啦。

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第2张
  2. 就成这个状态不会马上消失纹路

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第3张
  3. 这个时候加入过筛的面粉和淀粉。注意翻拌的手法千万不要消泡。

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第4张
  4. 再加入玉米油。

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第5张
  5. 最后一步没拍。杯子蛋糕的里面。刷一点调和好的面粉和油。(15面粉+20的油)再把面糊倒进去。

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第6张
  6. 170度25分钟   晾凉

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第7张
  7. 芝麻随心配

    脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤图 第8张