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这个是我女儿喜欢的老蛋糕,喜欢外酥里软口感的亲不建议做这个哦^3^只为做下记录。
用料
脆皮老蛋糕(纸杯蛋糕)的做法
糖和蛋全部倒在一起就可以打发啦。
就成这个状态不会马上消失纹路
这个时候加入过筛的面粉和淀粉。注意翻拌的手法千万不要消泡。
再加入玉米油。
最后一步没拍。杯子蛋糕的里面。刷一点调和好的面粉和油。(15面粉+20的油)再把面糊倒进去。
170度25分钟 晾凉
芝麻随心配