用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 普通面粉 | 100克 |
将鸡蛋打入无水无油的碗中，倒入细砂糖
用电动打蛋器打发鸡蛋至发白细腻，有纹路且不易消失
筛入面粉，从上往下搅拌均匀至无干粉
倒入纸杯中，烤箱预热5-10分钟，放中层，上下火160度，烤25分钟左右
![蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓脆皮纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、倒入纸杯前可以轻轻震一下，震出气泡，让蛋糕变得更细腻
2、可以根据自己的喜好添加白芝麻或蔓越莓、葡萄干在蛋糕中
【步骤图】蔓越莓脆皮纸杯蛋糕食谱大全和做法
烹调艺
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