此配方可烤3.5直径小纸杯蛋糕约30个。配方参考仙Reese美式磅蛋糕。
用料
| 鸡蛋（全蛋） | 150克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 细砂糖 | 100克 |
| 黄油 | 180克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 一点点 |
纸杯磅蛋糕的做法
150克（约3个鸡蛋）常温鸡蛋液中加入45克牛奶搅打匀备用
小美锅主锅内称入细砂糖、低筋面粉、泡打粉和盐，设置时间30秒速度2混合。
将软化的黄油加入混合的粉料中，设置速度2、时间30秒搅拌混合。
设置时间3分钟、速度2.5将蛋奶混合液从锅口逐步倒入；之后再设置时间1分钟、速度3搅打混合
将搅拌好的蛋糕液装入裱花袋中，分别挤入纸杯中，约9分满
烤箱预热165度，烤盘放入中层烤25分钟，上色后再145度烤15分钟，完成后在烤箱内静置5分钟后出炉。