丑丑脆皮纸杯蛋糕做法 食材 步骤

奇丑的蛋糕，但是好吃，而且上面的脆皮超受欢迎。烘焙小白，和大家一起进步。

用料  

丑丑脆皮纸杯蛋糕的做法  

1. 将四个鸡蛋打开在电动打蛋器的碗中

2. 加入白糖一起打发。(我这里用的细砂糖)

3. 电动打蛋器打发

4. 放入牛奶、玉米油进行打发

5. 用长柄筛 筛好低筋面粉后倒入搅拌

6. 搅拌后的样子，想办法弄掉小泡沫

7. 倒入纸杯

8. 烤箱一定要先预热预热预热。这个图大概烤了几分钟后拍的。

9. 成品图，烤箱温度稍微低了一些，所以中间有些塌了。

10. 剩下的大概还可以烤一盘，当时时间晚了，就全部放入8寸的盆里烤了个整块的蛋糕。

小贴士

注意烤箱温度，搅拌的时间及程度。