锡兰红茶饼干做法 食材 步骤

锡兰红茶黄油饼干(大约30片)

用料  

锡兰红茶饼干的做法  

1. 黄油室温软化后，加入白砂糖跟糖粉后搅拌均匀后用打蛋器打发（大约1分钟）

2. 黄油打发至羽毛状后，低粉用面筛过筛，加入打发的黄油中稍微搅拌均匀

3. 锡兰红茶包泡热水后，把茶包取出，撕开后把红茶挤掉水分后加入黄油中

4. 用手慢慢把面粉、黄油、红茶末抓匀，并把面团造型呈长方体

5. 饼干面团用保鲜膜裹住放入冰箱冷藏1个钟头定型

6. 把冻硬的面团取出后切成0.3CM的薄片

7. 烤盘铺一层锡纸，均匀的码放好饼干，饼干之间稍微留些空隙（烤好的饼干会膨胀）

8. 烤箱180度预热后，把饼干放入中层，上下火烘烤15分钟即可