从斯里兰卡回来背了太多红茶，于是想尽办法消耗，为了做泡芙便准备了红茶风味的卡仕达酱。
用料
| 牛奶 | 250克 |
| 红茶 | 2茶包（4g） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 细砂糖 | 35克 |
锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法
白砂糖和鸡蛋打散
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第2张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第2张")
搅打至发白
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第3张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第3张")
筛入低粉拌匀
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第4张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第4张")
牛奶、红茶小火煮沸
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第5张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第5张")
边搅拌面糊边一点一点倒入牛奶
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第6张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀的液体重新倒入奶锅，如果想要成品里面含有红茶叶可以不过滤
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第7张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第7张")
小火加热液体，用刮刀不断搅拌奶锅底部防止结块，如果有结块可以离火先搅拌好再重新加热（我这个就有没搅拌好的结块）
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第8张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第8张")
搅拌至浓稠状态后装盘，用保鲜膜覆盖排尽空气，放入冰箱冷藏至冷却。
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第9张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第9张")
从冰箱拿出用勺子搅拌均匀.完成
![锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第10张]( "锡兰红茶全蛋卡仕达酱的做法步骤图 第10张")
