【步骤图】豆乳卡仕达酱(全蛋版)食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.03W
豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
25克(爱吃甜的可以多放点糖)
低筋面粉 16克
无糖豆浆 200克
黄油 一小块(大概7~8克)

豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法  

  1. 先把鸡蛋和砂糖搅匀。

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第2张
  2. 再筛入低筋面粉,“Z”字形把面糊搅拌均匀。

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第3张
  3. 再边倒豆浆边搅拌均匀

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第4张
  4. 过筛到小锅里,小火加热,并且慢慢搅拌,直到变成糊状,关火,然后放入黄油搅拌均匀。

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第5张
  5. 最后,把豆乳卡仕达酱装到小罐子里。

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第6张
  6. 贴上保鲜膜(紧贴卡仕达酱!)<我忘记拍图了>

    豆乳卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤图 第7张

小贴士

*:1.爱吃甜的可以再适量加糖的分量,这个方子的甜度不是很甜。
 2.在加热混合物时,要不停搅拌,防止变糊。
 3.保鲜膜一定要紧贴卡仕达酱。