想吃辣，新鲜鸡腿肉，配上青尖椒，鸡腿肉嫩滑，蔬菜爽脆，辣的不过分，老公吃了两碗米饭🍚
用料
| 鸡腿肉 | 4只 |
| 洋葱🧅 | 2个 |
| 胡萝卜🥕 | 1根 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 土豆🥔 | 1个 |
| 红尖椒 | 4个 |
| 青尖椒 | 6个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 美极酱油 | 1勺 |
| 色拉油 | 适量 |
| 糖 | 1勺 |
小炒鸡腿肉下饭菜的做法
食材准备好！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱和鸡腿切成块！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加淀粉，料酒，生抽腌制二十分钟！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用手翻拌几次！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蔬菜切块！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油锅热，加入鸡腿块！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒8成熟盛出来！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
油锅热放入配菜！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入辣椒翻炒，加点醋，糖！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
倒入鸡腿肉翻炒！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放盐和美极酱油，准备出锅！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
装盘啦！
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
肉质嫩滑❤️
![小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "小炒鸡腿肉下饭菜的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
全程用中高火，锁住鸡肉水分！