一个人吃饭一个菜就足够哈哈哈哈
用料
鸡腿 | 1只 |
盐 | 半茶勺 |
料酒 | 一汤勺 |
蚝油 | 一汤勺 |
黑胡椒粉 | 半茶勺 |
油 | 若干 |
蔬菜 | 若干 |
姜 | 三片 |
蒜 | 一瓣 |
鸡腿肉炒菜的做法
1.鸡腿去骨剁碎(去骨主要是我怕骨头渣子太多了 可去可不去)
2.加入蚝油 油 料酒 黑胡椒 盐腌制鸡腿肉10分钟
3.蔬菜焯水(我用的是西兰花 蘑菇 千页豆腐)水烧开放入蔬菜 再次烧开捞出沥干即可 之后还要再翻炒 不用太熟
4.油烧热了 放入姜蒜 炒出炒出香味后放入鸡腿肉翻炒 全部变色后放入蔬菜翻炒 如果蔬菜比较多 再放点生抽调味就可以啦