【步骤图】大徐0油烟厨房—酱菜食谱大全和做法

一个最不爱吃腌菜的人，做好空口能吃小半瓶，能想象出来吗？送朋友回头率100%，脆爽可口，小美版酱菜，说不出的美味。

用料  

大徐0油烟厨房—酱菜的做法  

1. 500克花生浸泡24小时（中间换水）搓去花生皮（不去皮直接腌也可以）

2. 甘露泥土较多不容易清洗，水里浸泡，泡透之后放网筐，主锅加水没过甘露，5分钟/37℃/速度5，冲洗干净，沥干水备用。

3. 把所有的调味料放进主锅10分钟/100℃/反转小勺煮开。

4. 最后加入花生米和甘露18分钟/70℃/速度1反转熬制。出锅后装瓶密封晾凉冰箱冷藏随吃随取，开盖后可以存放7-10天。

5. 对小美感兴趣的可以加我咨询了解。