【步骤图】松茸虫草鲜炒黄瓜苗食谱大全和做法

黄瓜苗清脆爽口，松茸虫草鲜味突出，素炒一盘，稍加点蚝油，就已让人鲜掉了眉毛，必须吃一大碗米饭🍚才能释怀😄

用料  

松茸虫草鲜炒黄瓜苗的做法  

1. 松茸买回来用淡盐水浸泡一会儿，再清水冲洗干净，把根部切除不要，切片备用

2. 虫草花摘捡干净并洗干净备用

3. 黄瓜苗去掉尾部和头部的小花，洗干净备用

4. 首先多放油，油热后把松茸中小火炸至金黄，这一步是为了去除松茸中过多的水份，锁住鲜味

5. 炸好的松茸盛出用厨房用纸吸掉多余的油

6. 把锅里多余的油倒出，只留少许油即可，放入蒜蓉爆香，再把小黄瓜仔倒进去翻炒一下

7. 小黄瓜仔很好熟，炒几下就可以把虫草和松茸放进去一起炒

8. 放一勺蚝油，再尝尝咸淡味，我是没再加盐了

9. 大火收下汤汁即可盛盘开吃😄