松茸虫草小黄瓜做法 食材 步骤

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松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃

脆嫩的黄瓜仔,搭配着极致鲜美的松茸和虫草,即使是吃素,也不能随便马虎兑付~~~

用料  

小黄瓜 150克
松茸 3-4个
新鲜虫草花 150克
蒜盐 少许
少许

松茸虫草小黄瓜的做法  

  1. 小黄瓜浸泡洗净

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  2. 虫草花摘洗干净备用

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 松茸洗净,切略厚一点的片

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅里少许油,中大火

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下松茸煎至水分析出,两面金黄

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入吸油纸吸掉多余的油

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 锅里留底油,略多一点,大火翻炒小黄瓜1分钟

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 倒入虫草花和松茸,大火翻炒均匀

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 盖盖子,转中小火2-3分钟

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 开盖子,撒入适量蒜盐,和少量糖,大火收汁即可

    松茸虫草小黄瓜的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

1.没有松茸,可以用杏鲍菇或者茶树菇代替
2.要想好吃,松茸一定煎一下,一可以去除多余水分,二可以增加香气!
3.虫草花如果是干的,需要提前泡发一下