松茸虫草花胶鸡做法 食材 步骤

老公和孩子都不爱吃青菜😪食肉动物，好吧今天做这道松茸虫草花胶鸡

用料  

松茸虫草花胶鸡的做法  

1. 花胶提前一天泡发！

2. 水开，放入剁好的鸡肉，老公剁的比较大块，😞，放入料酒，姜！去腥！鸡焯水去沫，捞出待用

3. 松茸干提前清洗，泡发3小时左右！泡发的水炖时一并加水待用

4. 洗净泡一会，洗干净，去杂质

5. 葱姜切段！

6. 油热放入少许白糖，待化开，倒入鸡肉翻炒，放入葱姜，辣椒我放了一个，大料2，香叶2.桂皮一小块，小茴香。生抽老抽，翻炒变色，加入纯净水和泡发松茸的水！

7. 变色啦

8. 
   
    大火烧开，转小火，40分钟后  加入虫草，花胶，松茸，放盐！红枣俩人都不喜欢，就没放，继续炖半个小时左右！出锅前10分钟放枸杞

9. 松茸有干，也有鲜的！平时都用新鲜的，这个别人送的忘了，才发现快过期了，决定马上消灭掉

10. 出香味了，等一会就可以吃了

11. 出锅，开吃，汤鲜美，鱼胶糯糯的！