夏天来了,每顿饭搭配一道凉菜,会让食欲大增。用电饭煲煮饭的同时做凉菜,懒人办法,方便简单也很好吃哦!
用料
茄子 | 1个 |
青椒 | 2个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻油 | 1勺 |
懒人做法凉拌茄子辣椒条的做法
这是蒸熟后的茄子和辣椒啦,蒸前忘记拍照了。电饭煲煮饭的时候,在上层放好隔漏层,把洗净的辣椒和茄子切段放在盘子里放进隔漏层里蒸熟。
把蒸熟后的茄子辣椒切成段放在盘里,因为太烫等不及变凉,就切切切。如果不怕烫可以直接手撕,或不着急的等变凉了再手撕成条状。
加盐,生抽,蒜,芝麻油,拌匀,可以开吃啦!