随心所欲目鱼花做法 食材 步骤

七夕没收到玫瑰花🌹，老娘决定给自己做个目鱼花。老娘属于就地取材类型的小厨，不会特别为了某道菜去买调料，做菜也是随心所欲。各位看官，随便看看得了！

用料  

随心所欲目鱼花的做法  

1. 目鱼花一袋，超市买的现成的。什么鬼牌子具体我忘了，威海产的。

2. 烧一锅开水，放入目鱼花煮沸2-3分钟后，捞起装盘。

3. 用到的调味品有生抽和蒸鱼豉油，此处可以将蒸鱼吃鱼换成海鲜酱汁，这道菜不需要食用盐，上面👆这两罐东西都是咸的。

4. 白砂糖一小勺。这玩意儿是用来提鲜的。

5. 青红辣椒、蒜瓣、生姜适量。

6. 蒜瓣切碎，生姜切片。

7. 青红辣椒各取一个切碎。

8. 热锅热油加入切好的蒜末、生姜、青红辣椒、白砂糖翻炒，蒸鱼豉油、生抽1:1加入锅内，冒泡就可以起锅了。

9. 隔屏都能闻到香味

10. 炒好的调料是这样的，很多人不炒，直接调味加点香油，也是可以的，我个人觉得炒一炒健康，而且味道更好！

11. 将炒好的调料浇在目鱼花上，吃的时候拌匀。想吃又想做的，随便学学；想吃又懒的，上馆子；想吃又懒又没钱的，看看就完事了。