用料冻豆腐块酱汁冻豆腐的做法冻豆腐解冻,挤压水分热油,葱姜蒜炒香加入耗油,料酒,开水,汤汁稍宽一点下入冻豆腐,盐,生抽,老抽调味开锅,烧20分钟,充分吸收汤汁最后勾芡,来点香油出锅撒上葱花...
用料无骨鸡爪1kg柠檬1个糖8克盐8克香油6g花椒油6g鸡汁2g白醋香醋一共60g生抽160g辣椒油1勺(小汤勺)大蒜40g小米椒40g洋葱半个纯净水适量香菜少许无骨柠檬鸡爪酱汁的做法鸡爪是超市买的现成的脱骨鸡爪,拿回家焯下水,再煮几...
用料萝卜缨食醋白萝卜生抽辣椒油香油白糖酱汁萝卜花的做法白萝卜和萝卜缨洗净,白萝卜去皮,切成圆薄片,用筷子将5片合串起来用厨用剪刀,围绕中心点外边(不要剪到中心点)将萝卜剪开,呈花瓣状,用手将萝卜片稍微整理错位,然后将萝...
蟹哥今天教大家做一个异国风情的酱汁用料西红柿2个原味特辣辣椒酱25克味好美番茄沙司50克蒜泥姜末各25克清水150克白糖15克🔥新加坡辣椒衣服酱汁的做法准备好食材,西红柿用开水烫一下去皮切小丁热锅冷油放入姜末蒜泥小...
做凉拌菜的蔬菜最好是新鲜的,有些蔬菜在冰箱里放了一段时间后,会失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感,营养成分也会有一定的损失,不适宜再做凉拌菜。做好的凉拌菜由于很容易变质,最好在当天吃完。用料干辣椒末粉丝菠菜胡萝卜红...
喜欢吃排骨,又怕花时间,就尝试了这个做法,还是很好吃很简单的。用料生抽李锦记,不管哪种容器,倒到排骨就行。老抽一勺糖调料勺五勺鸡蛋2个,用来蘸一下酱过的排骨,煎起来不会溅油。蚝油喝汤的汤勺三勺左右,我是直接倒进碗里的...
东西方的家庭都喜欢肉丸子,瑞典、扬州都有自己的肉丸代表作。虽然对于年轻人来说,肉丸是道宴客硬菜。但其实它们很简单,30分钟你就可以端上桌。它用了充满亚洲风味的甜咸相宜的浓郁酱汁,配上西式鲜嫩肉质的肉丸。我知道每...
用料1牛肉(牛紫盖肉)500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私...
用料虾适量红烧排骨酱适量减脂水煮酱汁虾的做法水煮鲜虾提前买好的酱汁捞干的虾放入酱汁里...
今晚就吃它!唯一的缺点:太费米饭了!...
用料鸡腿1只姜1块大蒜4瓣迷迭香1根蜂蜜4汤匙生抽1汤匙老抽1茶匙盐1茶匙橄榄油2茶匙辣椒粉1茶匙酱汁烤鸡腿的做法鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香(如果没有新鲜的,可用干的代...
用料葱油葱100克洋葱半个油200克八角1个拌面酱老抽30ml2tbsps生抽15ml1tbsp日本浓缩铿鱼汤料8ml1/2tbsp葱油30ml2tbsps糖少许葱油拌面的葱油酱汁的做法洋葱切块,葱洗净,葱白葱绿分开。洋葱拨开,和葱白放入锅中,倒入油,油量...
这次,俺选择了平时不怎么吃的—十六枚鱼。这鱼肉质比较适合蒸着吃。酱汁能保持鱼肉的原汁原味,那叫一个鲜美哦。有很多人都不了解为什么这鱼要叫十六枚呢?十六枚鱼因其背、胸、腹、尾鳍共十六枚硬刺而得名。用料十六枚一...
我分享了各种和鱼相关料理的小技巧,在节假日给家人做一顿美味的鱼肉料理吧!用料鱼一斤半左右黄油15g植物油少许洋葱半颗大蒜2瓣白胡椒粒10颗大葱一小节八角1颗百里香1束香叶2片白葡萄酒50毫升番茄膏1/2勺柠檬半颗小萝卜...
这是一种小吃土豆片过油后再浇上酱汁!别提多美味了但这个只能当天食用第二天土豆就回生了用料土豆2个盐1勺糖1勺鸡精1勺生抽2勺老抽1勺清水适量胡椒粉1勺辣椒面适量孜然粉适量酱汁土豆片的做法土豆切片泡出淀粉控干水...
新年大菜必须准备起来!这道东坡肉酱汁浓郁软烂入味还不腻,而且做法比较简单,一学就会~用料五花肉800克大葱1根姜6片红枣4颗冰糖80克桂皮1块香叶2片八角2个花椒10粒小茴香适量生抽20克料酒50克盐10克玉米淀粉3克老抽少量酱...
用料生蚝若干大蒜1个生抽蚝油酱汁拌生蚝的做法撬开生蚝,将里面的生蚝肉剥出,将面粉,生油倒入,待包裹均匀,洗出脏东西,用水冲干净。将大蒜切碎,铺在底部,再铺上一层生蚝肉,再在表面撒上一层大蒜。蒸20分钟将盘里多余的水倒掉,加...
简单美味营养好吃,想这道菜想了好久了,一摸芋头淮山这类菜就手痒,想了无数次今天终于得偿所愿,真的好吃😜用料淮山400克青红辣椒2个姜丝5克盐1克蚝油半勺蒸鱼豉油2勺生抽1勺鸡精1克健脾养胃的酱汁淮山的做法淮山去皮,切块,...
2022年的“倒春寒”又把大家逼成了大厨,盒马买的黑虎虾白灼感觉有点柴,换种做法,这种调好酱汁的做法基本适合各类红烧海鲜。用料虾12只生抽2勺料酒1勺盐1勺蒜5瓣老抽1勺白砂糖2勺蚝油汁1勺清水半碗洋葱1/6个青椒1/6个红...
用料贝壳意面250克新鲜猪里脊肉350克橄榄油65毫升小白蘑菇250克柠檬汁15毫升藏红花20根35%的鲜奶油(35%cream)60毫升小洋葱1只原味西红柿酱(tomatopaste)15毫升干红葡萄酒150毫升清鸡汤100毫升百里香叶子1茶匙盐适量淀粉...
用料干迷迭香1小勺三文鱼150g柠檬半个蜂蜜1大勺生抽1小勺老抽1小勺黑胡椒碎1/4小勺迷迭香酱汁三文鱼的做法三文鱼切0.5cm厚的薄片把柠檬汁挤在三文鱼上,倒入剩余的所有材料拌匀,腌制10分钟锅内少许橄榄油,下三文鱼片煎至...
能量满满的沙拉,吃完一天精力充沛。营养超高但是不好吃的羽衣甘蓝被我无数次买回来,又无数次放弃扔掉,可是我还不甘心,终于这种方法再也吃不出它是羽衣甘蓝了。我为什么老这么不死心每天都要吃羽衣甘蓝呢,因为吃完它真的特...
凉拌米线,在金华有另外一个好听的名字,叫冷淘,想来就是米线煮熟后要过凉水淘过的意思吧用料米线100克黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把辣酱面1勺五香粉1勺蒜泥1勺黑芝麻1勺生抽3勺老抽1勺米醋1勺白糖1勺盐巴半勺玉米油➕芝麻油若...
用料虾适量鸡蛋适量酱汁适量酱汁水煮鲜虾鸡蛋的做法虾和鸡蛋水煮鸡蛋剥皮对半切开虾煮开捞干加上酱汁一块卤一下...
酱汁虾仁真的绝绝子呀!用料虾仁1000克盐3克鸡蛋1个蚝油2勺水100克生抽3勺白糖3克酱汁虾仁🍤的做法虾仁焯水煮熟过凉水备用虾仁放一个蛋清,2勺黄酒,1勺盐搅拌腌制10分钟调好酱汁,生抽3勺,耗油2勺,少许白糖(可替换成番茄酱)加少...