随心所欲的卤煮做法 食材 步骤

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随心所欲的卤煮的做法步骤图,怎么做好吃

嘴馋

用料  

20克
150克
生抽 2勺
老抽 2勺
生姜八角桂皮香叶,花椒 干辣椒 大料 适量
鸡爪 鸡尖 莲藕,鸭脆肠 2500克
2500克

随心所欲的卤煮的做法  

  1. 各种肉类食材焯水洗净备用

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  2. 素食材开水煮熟备用

    随心所欲的卤煮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 凉锅下少许油中火加糖炒糖色,糖炒好了加水,调料和肉类食材下锅煮沸关小火煮10分钟

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  4. 关火加入煮熟的莲藕,浸泡2小时

    随心所欲的卤煮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 2小时候后捞出晾凉口感更加,此配方没有精准,还要厨神们自行根据口味调整

    随心所欲的卤煮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

不要煮太久时间,因为煮烂了没口感,香料适中即可 ,自己下厨讲究的是健康,所以不要太过重口味,祝君好运(✪▽✪)