【步骤图】随心所欲的葱花鸡蛋卷食谱大全和做法

一般，我都是6：30分闹钟响起，我就是，再最多再懒5分钟，再加5分钟的床。被子不要拉我......(=>▥<=).不要拉我........(=>▥<=)让我起床给我家“搬砖工”准备非常“营养”的早餐！！！！
   吃饼的早餐，必配杂粮豆浆或者杂粮米糊。既不会容易上火，也能补充营养，味道和效果杆杆滴。当然在我心情好的情况下，还有额外再配上水果。虽然，我只是拿来凹造型、凹造型、装装逼的。哈哈>"<||||
   起床先洗豆浆机，把豆子洗干净，加水，立即开动豆浆机。另一边就可以准备鸡蛋卷的材料。嗯，要懂得统筹兼顾，合理利用时间。不然20分钟怎么能变出丰富美味、高颜值的早餐来呢.。

用料  

随心所欲的葱花鸡蛋卷的做法  

1. 称好面粉，倒入一个稍大的碗或盆子里，只要你喜欢。但一定要大点。
   熟手不用称，像我就从来不用称，随手一勺面粉就知道要多少水。反正面粉多就加水，水多就再加点面粉啦。

2. 拿出两个鸡蛋，不用称。

3. 把鸡蛋敲破打到碗里。（加上3克的盐）一定要记得加上盐，不要饼会没有味道的，饼的香味也会大打折扣哟。

4. 搅拌一下下。

5. 再加入水（自来水），继续搅拌至无颗粒状。

6. 把葱洗洗，切成葱花状（喜欢葱花味的，可以切多点）

7. 把葱花倒入碗里，再搅拌均匀。

8. 开火，倒油（油不要倒太多，一点就行，不然一嘴咬下去，滋~~~~满嘴油~~~~）

9. 转动平底锅 ，让面糊随着你的手摆动而盘满整个平底锅。
        等到面糊随着热度而凝固后，表面显现出微金黄色时，左右前后轻轻转动平底锅，这张饼可以转动的时候，再用木铲翻过来。
        想表演360无死角空中翻滚并完美降落的，请忽略铲功能`~~~~~~

10. 翻过来的背面。颜值不如正面，但口感是一样滴。
        继续小火，继续煎。
        记住，心急吃不了金黄又不焦的“鸡蛋卷”~~~~~~
        两面反复，翻过来又翻过去。
        直到，厨房散发出淡淡葱花伴随着饼的味道，飘散在空中~~~

11. 终于，饼好了~~~~
      如果要简单、粗暴的吃法，不切不卷也是非常可口的了。
     当然，如果你也想跟我有一样萌萌哒滴“少女心”，请继续往下看，我是如何凹造型的。

12. 其实，也很简单的。
        就是趁热把饼卷起来，卷呀卷，卷呀卷~~~~~~
        怕烫手可以手沾点冷水，这样可以减少痛楚。或者直接不卷了~~~~

13. 然后对半切，一分为二。
        想继续凹造型的，请去掉两头不平整的饼饼边缘。
        饼饼边缘不要丢掉，直接进“口”`~~~~`
       边切边吃，厨师就是这样炼成滴。

14. 夹一块看看，色泽非常美腻。

15. 咬一口，嗯，香脆可口。

16. 饼好了，豆浆也打好。
       老公，快点起床，要迟到！！！！╰_╯~
       这种感觉，就像好多年前老妈在一楼开撒“河东狮吼”一样，“快起床，回学校要迟到了”~~~~~~似乎，还没有过去几年，似乎，还如昨天。

小贴士

1、这个方子，可以做“三”张饼，切成对半，就是六根。适合两个人吃，如果家里人多，请增加方子的量。
2、新手请全程“小火”。嗯，我是全程中火。姐就是这么牛，就是控制得辣么好。
3、懒人可以直接吃或切“田”字，都是可以的。
4、这是最简易版的，你也可以加入火腿、芝麻、胡萝卜、土豆各种食材。只要冰箱剩下什么边角料，全部可以用上。没有你做不到的，只有你想像不到的。
4、嗯，好像该交代的，该注意的，我都说了。一个超简单的鸡蛋卷，居然被我分解成15个步骤，我也是被自己折服。~@^_^@~