香脆油条烹饪方法窍门 如何做香脆油条才好吃

烹调艺 人气:1.86W
香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 220克
鸡蛋 80个(约两个鸡蛋)
小苏打 4克
8克
无铝泡打粉 4克
食用油 15克(封层油:5g)

香脆油条的做法  

  1. 准备食材

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第2张
  2. 食用油加入鸡蛋里,搅拌均匀

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第3张
  3. 面粉中加入无铝泡打粉

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第4张
  4. 加入食盐

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第5张
  5. 加入小苏打

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第6张
  6. 加入温牛奶(牛奶一丢丢温就可以咯😄)

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第7张
  7. 加入鸡蛋液

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第8张
  8. 用筷子搅拌绵絮状态

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第9张
  9. 揉面

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第10张
  10. 合成大面团之后,盖上保鲜膜醒发半小时左右

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第11张
  11. 然后切成图片形状(然后涂抹食用油,放冰箱冷藏,第二天直接拿出来炸就可以了)

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第12张
  12. 为了方便我是把切好的形状直接冷藏😁

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第13张
  13. 脆脆的油条出锅啦

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第14张
  14. 再搭配个豆浆,赞👍

    香脆油条的做法步骤图,香脆油条怎么做好吃 第15张