奶酥油条烹饪方法窍门 如何做奶酥油条才好吃

曾记得幽深的巷子深处，不起眼的小屋，看似没那么豪华修饰的店，却在每日晨暮时，拥挤的人群、争抢的早餐。没有老字号的传承，金灿灿的外衣，咬之外酥里松略带丝丝嚼劲，唇齿间那股油墨的松香，如果配上奶色的清粥小碟，舌尖上的满足！

用料  

奶酥油条的做法  

1. 第一步：鸡蛋、酵母、牛奶全部打一起，加面粉成絮状后揉成光滑的面团。然后醒发至二倍大面团。

2. 第二步：醒发好的面团取出不用揉，直接擀面杖摊平成略厚饼皮，切成条，两根重叠，中间用筷子压成横。油锅烧至四成，成型油条下锅，注意不停翻，炸成外表金黄色出锅沥油。