酥香油条烹饪方法窍门 如何做酥香油条才好吃

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酥香油条的做法步骤图,酥香油条怎么做好吃

早餐豆浆+油条=完美搭配

用料  

面粉 250克
175克(温水50度)
膨松剂 10克
少许

酥香油条的做法  

  1. 把材料放入盆中(面粉,糖,膨松剂)搅拌均匀,再加入温水,然后开始和面,揉成面团后,室温40度发酵2倍大,发酵时间不定,冬天时间长一些,发酵好后在案板上撒一下面粉,避免等会揉成长条切面沾住,接着切成你想要的形状,油温200度下锅,注意翻面

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  2. 金黄色捞起就好啦

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