白汁石斑鱼烹饪方法窍门 如何做白汁石斑鱼才好吃

石斑鱼，我平时喜欢清蒸，这次尝试了用自动烹饪锅来做它。白汁石斑鱼，做出的石斑鱼更入味，汤汁经过炖煮更鲜美，别俱一番风味。石斑鱼的肉质鲜美，白汁的做法，更好的保留了它的风味，从此我家家常菜中，除了清蒸又多了一种新吃法。

用料  

白汁石斑鱼的做法  

1. 石斑鱼处理干净，用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身，腌制20分钟

2. 准备葱姜和肥猪肉片。

3. 先把油倒入锅中。

4. 再放入调料，肉片，葱姜片。

5. 再把鱼放入。

6. 启动自动锅【收汁红烧鱼】功能。

7. 20分钟后，程序自动进入收汁功能。

8. 收汁结束后，打开锅盖。

9. 撒上少许红绿椒圈点缀即可。

小贴士

1、也可以用其他鱼，普通锅也可以采用此做法，记得大火煮开，转小火慢炖即可。
2、里面的五花肉不要减，去腥的同时，可以增香。
3、酷菜（）