用料
大米 | 1-2人份 |
松茸 | 2颗 |
黄油 | 1块 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
松茸炊饭 <302小厨房>的做法
如果撒上少许香葱碎,清香的气息会更棒~~但一定不要太多哟
原料图
烧开后转最最小火,烧10min
此时可以处理一下松茸,切厚片备用
锅底放入黄油(稍多一些更香)
放入松茸小火煎3-5min,加盐调味
10min后米饭就完全成型了
把煎好的松茸和黄油全部转移到米饭中,不要翻动
立刻盖上锅盖,继续焖10min
(如果用电饭煲就在饭做好后进入“保温模式”后倒入煎好的松茸,然后继续保温10min)时间到了之后淋上少许生抽、撒上少许香葱就可以了
米饭弹牙,香气诱人
小贴士
1,也可以同时煎两片腊肉放进去;
2,米饭最好不要蒸的太湿,不然不容易融入油脂的香气。