【步骤图】巴浪鱼蘑菇焖饭 <302小厨房>食谱大全和做法

特别适合一人食的一个菜谱~~~喷香无比！

用料  

巴浪鱼蘑菇焖饭 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 巴浪鱼可以用刀去掉表面的麟也可以不去，反正最后鱼皮是不吃的

3. 内外淋上白酒、盐腌渍20min

4. 正常煮饭的方式放入撕碎的蘑菇
   
   如果打算直接用电饭锅煮也是完全可以的

5. 煮开后转最小火（电饭锅开始冒气的时候开盖）

6. 把腌渍好的鱼放入锅中，轻轻向下压一下

7. 最小火煮12min，之后关火保温15min即可
   
   电饭锅的话直接等提示就好啦~~

8. 最后淋上酱油，撒上少许葱花增香即可~~~
   
   吃的时候小心的撕掉表面的鱼皮，巴浪鱼的鱼刺很少，但也要注意哟~~

小贴士

1，除了巴浪鱼，还可以用其它刺比较少的鱼来做；

2，蘑菇会出汁水，所以如果蘑菇放比较多，水可以稍微少放一点。