奶香软麻花烹饪方法窍门 如何做奶香软麻花才好吃

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奶香软麻花的做法步骤图,奶香软麻花怎么做好吃

凡事喜欢自己动手,距离上次做麻花已经很久了,在总结了各家配方的基础上,又拜访了一位面点师傅,修改了部分,分享给大家,好吃的麻花再也不用上街买了。

用料  

面粉:500克
牛奶:200克
鸡蛋:2个
酵母:7克
盐:2克
糖:70克
液体红糖或蜂蜜:10克
黄油或色拉油:30克
泡打粉:3克

奶香软麻花的做法  

  1. 500克面粉中加入盐,牛奶,白糖,酵母,鸡蛋,泡打粉,液体红糖搅拌后揉成面团。(准备一小碗面粉,因为有糖会粘手)

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  2. 摊开面团倒入隔水融化的黄油(加黄油更香)

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  3. 再次揉成面团

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  4. 整理成型

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  5. 平底锅里倒入色拉油(油多一点)

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  6. 美味新鲜出锅

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