【步骤图】😋松软可口奶香大麻花食谱大全和做法

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😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图

因为疫情,全民都在开发自己的潜在能力,人人可做大厨,锻炼了动手能力还和家人增进了感情,也是这个春节假期最大的收获
感谢医务和一线的工作者们,让我们安心在家里做美食,你们一定要平安归来👏👏👏


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用料  

中筋面粉 250克
牛奶 100克
酵母 3克
奶粉 10克
白糖 30克
鸡蛋 1个
玉米油 15克
2克
蜂蜜 10克

😋松软可口奶香大麻花的做法  

  1. 牛奶微波炉加热30秒,加入酵母粉,搅拌均匀静置5分钟,加入糖,蜂蜜
    面粉放入奶粉,盐,混合均匀,加入之前搅拌好的混合液,打入一颗鸡蛋,搅成柳絮状,加入玉米油,揉成光滑的面团

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜发酵至两倍大
    发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的六份

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第3张
  3. 搓成长条

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第4张
  4. 对折,捏住两头相反的方向拧,拧成一股绳

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第5张
  5. 再对折

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第6张
  6. 散开的那一头一头穿过卷,捏紧防止炸的时候散开

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第7张
  7. 像这样完整的一根麻花

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第8张
  8. 整形好后醒十分钟

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第9张
  9. 锅里倒油,油温六成热的时候放入麻花,中小火,一面上色后翻另一面

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第10张
  10. 装盘撒上糖粉,香喷喷松软可口,奶味十足的大麻花就做好啦

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第11张
  11. 是不是很好看

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第12张
  12. 想吃吗😁

    😋松软可口奶香大麻花的做法步骤图 第13张

小贴士

牛奶一定要加热,加快发酵的速度
炸的时候一定要中小火,注意翻面
糖的分量刚好,喜欢甜一点的可以最后多撒一点糖粉